水曜日のからあげ屋さん「家飯からあげ」です

そろそろ"味覚の秋"がやってきます🍁
さつまいもは身近な秋の食べ物ですよね
皆さんはさつまいものつる🍠をご存知ですか?
スーパーなどではお目にかかることも少なく さつまいも収穫時に処分されることも多い"さつまいものつる"ですが、実はとても栄養が詰まっていて美味しいんです♪

芋づるには鉄分・カルシウムといったミネラル類やビタミンC・E・K、そしてβカロテン、第6の栄養素として注目を集める食物繊維が、同じような葉物の野菜であるほうれん草や春菊などと比較して豊富に含まれています
そのうえ、ポリフェノールやルテインといった抗酸化物質も含まれており、アンチエイジングや肌が気になる方にもピッタリです☺️

当店では自家製野菜を旬の季節で収穫し、お惣菜として販売しております!
明日のお惣菜にはさつまいものつるが登場予定です♪

お楽しみに😆