１０月は私の誕生月で自分にご褒美で白ワインを開けました。
　ジャン・マルク・ボワイヨ ブルゴーニュ ブラン2021　シャルドネ100%
　ファーストはレモン　グレープフルーツ　後に弱くパイナップル　はちみつ香
　ボワイョさんはバタールモンラシェ　グランクリュ他を飲んだが感動した。しかし
　ここ4から5年前から酸が強くなってきている。　私はもう少し酸が弱い方が好きかな
　鶏レバーのごま油炒めをつまみにしました。
　ごちそうさまでした。